▶二荆条特质详解

     二荆条属于中辣型辣椒，为四川特产。二荆条辣椒幼果绿色，成熟系深红色，光泽好，单果重5-8克，香辣可口，辣味适中，油分较重。二荆条的辣味与普通辣椒的辣味不同，其特点在于辣度适中且非常香。椒型：二荆条椒角细长，椒尖有“J”型弯钩，长度通常在10CM以上。口感：口感辣度适中，油分重，香辣可口。颜色：幼果晶莹碧绿，成熟系深红色，光泽好。应用：二荆条是正宗川菜、豆瓣及榨菜不可或缺的重要原料。

    鲜二荆要有三种用途：一是可以加工泡椒和郫县豆瓣；二是炒制鲜辣味的热菜和凉菜；三是多用来制作烧椒。干二荆条主要有两大用途：一是熬制红油，二是制作辣椒面。

▶湖南匡老五辣业，高质量干辣椒批发供应商

   湖南匡老五辣业的干辣椒，都是由公司自有基地或者合作基地所供应，目前公司在国内外共拥有7个大型辣椒合作基地，均为各地区非常具有地标性的辣椒品种，比如湖南野山椒、云南小米椒、新疆线椒、印度椒S17、二荆条等等，匡老五干辣椒，都是采用最原生态的种植方式种植采摘的，在加工的过程中，绝无添加任何化学元素，干制方式均采用自然晒干或者无烟烘烤而成，天然、健康、安全。

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