▶5大辣椒品种间的应用

     1、小米椒的应用：小米椒多用于做高辣的熟食配料和火锅配料。

     2、子弹头的应用：子弹头主要用于各种香辣菜的制作，最适合制作宫保菜系、水煮菜系、炝炒菜系以及麻辣风味的菜肴。除此之外，麻辣烫、串串香等也都离不开它。

     3、满天星的应用：满天星可以制作泡菜、干辣椒、辣椒粉、糍粑辣椒、辣椒油等。适合火锅、麻辣烫、串串香、水煮、暴炒、麻辣香锅、炒菜等使用。

     4、螺丝椒的应用：螺丝椒一般都用来炒制各种肉，比如鸡块、五花肉等，著名菜品莫过于湖南的辣椒炒肉。

     5、二荆条的应用：二荆条主要应用在三个方面。一是可以加工泡椒和郫县豆瓣;二是炒制鲜辣味的热菜和凉菜;三是多用来制作烧椒。

▶湖南匡老五辣业：天然无公害，品类繁多

   湖南匡老五干辣椒以天然无公害、绿色产品为主，以自然生长采摘和大型生产基地为保证，专业开发生产辣椒已经20余年了。湖南匡老五辣业自有基地位于长沙市，合作基地分别位于湖南、江西、河南、云南、印度等地，总面积高达10万余亩。种植了线椒、子弹头朝天椒、天宇椒、印度S17、小米椒、新一代红椒、艳红辣椒、益都红辣椒、印度椒S4、越南小米辣、黄贡椒等多个品种，各个辣度的辣椒应有尽有。

     湖南匡老五辣业，20年专注干辣椒批发，如对我们的产品感兴趣，欢迎点击右侧客服咨询或者拨打400-6628-308，欢迎您的垂询！

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