▶印度椒价格再次开启上行之路

    与国内三樱椒的持续大幅下行的颓势不同，印度椒在经过不到一个月的回落后，价格再次开启上行之路。近期印度椒S17可谓是一枝独秀，不仅价格在连续两周都在上涨，国内市场的采购需求也在不断增加，但是现在印度椒在中国国内却出现一椒难求的情况。

▶印度椒价格上涨的原因剖析

    其实印度椒缺货已早有预兆，从8月初到9月初，印度国内印度椒S17剪把（青岛港CIF）期货报价从2535美元/吨涨至2788美元/吨，每吨上涨250美元，且印度国内一度出现无货可买的情况，此时S17的货源总量已经捉襟见肘；但是受中国小辣椒价格持续走低影响，国内市场对于高价印度椒产生抵触情绪，加之也不是需求旺季，国内需求商暂缓对于印度椒的采购，也就出现了9月中旬至10月中旬这一个月的价格回调事件。

    近期随着印度椒到港量的继续减少，国内辣椒消费旺季的来临，印度椒S17的需求再一次回升，而现在印度国内已经没有充足的印度椒供应，而出口到中国的货源也明显减少，印度椒再次开启上行之路，并预计将会持续到印度国内新椒大量上市，保守估计将持续到次年1月。

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