▶干辣椒有哪些主要产区?
干辣椒是深加工的主要原料,市场需求呈上升趋势,在辣椒消费总量中的比例不断提高,主要品种为朝天椒、小米椒、板椒等。干辣椒集中在山东、河南、河北、新疆、湖南、湖北、四川、重庆、贵州等省。山东金乡已经成为主产区之一。
▶金乡三樱椒历史价格趋势
1、产地干辣椒(三樱椒)批发价格相对稳定,一般运行期间在5.0-7.0元/斤。
2、2018年夏天一场大暴雨导致辣椒减产30%以上,内需和出口都比较旺盛,价格一路上涨到高点11元/斤左右。
3、因2019年辣椒产量和质量都较好,加上印度椒大量进口,辣椒价格快速回落。2019年新椒上市约7-7.2元/斤,上市后价格仍旧走低至10月底约6.8元/斤。
4、后市预计下跌空间有限,维持在6.5-7.5元/斤。
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