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  • 萝卜条 萝卜条 匡老五萝卜生长于云南,由于当地常年气温平衡,海拔高,光照充足。加之基地建于山顶,天然泉水灌溉;采用纯手工自然风干,最适宜家庭、酒店、餐厅、凉拌用材。特点:甜脆。(本产品来自匡老五原生态种植基...
  • 扁豆丝 扁豆丝 匡老五扁豆丝选用鲜嫩的扁豆采摘后,去残选优,洗净;晾晒至五成干时,再加入20%的食盐,密封两星期,取出再晾晒八成干,切成丝即可。是湘菜中的特色原料之一,特色菜肴有:扁豆丝炒肉,口感脆爽。(本产品...
  • 蕨菜 蕨菜 匡老五蕨菜选用清明时节、未开枝长叶的蕨菜苗,洗净、晾晒至七八成干,加入20%的食盐,密封两星期,再翻晒至全干,包装即可,用时取出用温水泡软,是湘菜中的特色菜肴之一,著名菜式有:清炒蕨菜,清新爽口...
  • 榨菜皮 榨菜皮 湖南地方特产至,选用优质、鲜嫩、无空心的榨菜头洗净,切成2mm厚的薄片;晒至九成干(适于保存,也可以用跑过盐水的榨菜头加工)即可,是湘菜的主要原料,如榨菜炒肉等。(本产品来自匡老五原生态种植基地...
  • 凤尾菜 凤尾菜 湖南本地冬季农历11份左右采摘,去残选优,洗净,置于竹篾之上,风干晾晒至六七成干再入坛;添加浓度为5%的冷却后的盐开水中,密封即可。凤尾菜清脆爽口,是湘菜的主要原料之一,如外婆菜、酸菜汤等。(本...
  • 马齿苋 马丝苋 马齿苋 马丝苋 马齿苋纯天然绿色产品,野生马丝苋菜,嫩摘洗净,自然晒干即可,其酸中带甜、爽口是蒸肉的主要配料。(本产品来自匡老五原生态种植基地。)

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