今天发宁波象山县邹总:野山椒、天鹰椒、红野山椒、干豆角、黄花菜共计:2000斤。
野山椒猛辣型(辣度13万SHU),俗称指天椒,朝天椒,辣椒王,小米辣,单生朝上,果型细长(3一6公分),颜色橙红,皮薄起皱,辣味香浓,是湘菜原料的主要配料,如:野山椒炒牛肉、野山椒泡凤爪、剁椒鱼头,也适合家庭火锅调料。(本产品来自匡老五辣业绿色有机生产基地。)
红野山椒猛辣型(辣度10万SHU),俗称广东椒、韩国椒、映红椒、椒中玉,单生朝上生长,果形细长(5-8cm),皮薄起皱,高辣香脆,是家庭火锅的最佳配料。(本产品来自匡老五辣业绿色有机生产基地。)
天鹰椒(中辣型 4万-5万SHU)俗称山鹰椒,也称朝天椒、三樱椒。天鹰椒是外贸出口型辣椒,辣椒外形细长(5-8cm),枣红,有光泽的为上等品,该产品的辣度中等,在国内、国际市场中享有很高的声誉,果实含有较多的蛋白质、碳水化合物,脂肪和丰富的多种维生素,其中的辣椒素能帮助消化,增进食欲,增加人体免疫力、抵抗疾病,更适合大众熟食及熟食厂家作为配料。(本产品来自匡老五辣业有机生产基地。)
干豆角湖南本地特产,由本地原产豆角农家传统习惯性种植,有机肥培植生长,农历六月份左右嫩摘,除残选优,放入80摄氏度左右的热水中烫5-10分钟捞出自然干制,是湘菜-干豆角炒肉、干豆角蒸肉的最佳配料。(本产品来自匡老五原生态种植基地。)
黄花菜,又称为:金针菜、忘忧草,是纯天然绿色产品。湖南衡阳附近特产。由于衡阳地处亚热带季风湿润气候,地势多为丘陵,所产黄花菜多种于丘陵山区,造就其味甘脆清甜。功效:清肝利尿,适应煲汤。其加工多为人工操作。黄花菜农历六月左右,早晨5-6点在太阳还未出来之前,选未开花的花蕊,嫩摘,去残选优,置于竹篾放于30摄氏度左右的气温下自然晾晒干制。(本产品来自匡老五原生态种植基地。)