▶新疆线椒大不同?
一提起辣椒,大家首先就想到了四川、重庆、湖南等地的辣椒其实,新疆的辣椒也不错。尤其是新疆线椒。新疆得天独厚的自然条件使得辣椒具有产量高,个头大、粗纤维,辣味适中、糖分高,口味佳、红色素含量高等特点。让新疆线椒与食材百搭。比如新疆辣子鸡、新疆大盘鸡、新疆烤肉、新疆拌面等,与新疆线椒搭配的美食数不胜数。新疆线椒,像一道生活的佐料。有了它,我们的生活更有味。
▶湖南匡老五辣业新疆线椒特点
湖南匡老五辣业新疆线椒为耐热绿色线椒类型,生长势较强,侧枝少,茎节绿色、略带紫斑,叶片小,叶色浓绿,叶尖尖,花丝白色,中熟,始花节位为第11~12节,株高70厘米,开展度75厘米。果实细长线形,表面光亮、顺直,果实硬度好,青熟果绿色,老熟果鲜红色,果长22~24厘米,果宽1.7厘米,肉厚0.2厘米,单果质量22克左右。果皮薄,肉质脆,味辣,风味上等。
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