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上火的人到底能不能吃干辣椒？答案可能跟你想的不一样 辣椒，含有丰富的维生素，而且它的味道辛辣，容易让人食欲大增。对于南方，尤其是四川、湖南、云南、贵州等食辣大省来说，辣椒更是每天不可或缺之物。... 查看详细>>
为什么刚刚买的干辣椒就起霉了呢？是质量不过关吗？ “干辣椒”，也会发霉吗？相信经常购买干辣椒的人心中都会有这样一个疑问，而且有些人应该是遇到过。... 查看详细>>
这三种干辣椒香而不辣适用于火锅或者卤味增香 干辣椒，在中式调料当中，是使用得非常普遍的一种调味料，火锅、卤味、熟食、餐饮店都必不可少。下面，就跟随匡老五辣业一起来了解哪种干辣椒香而不辣，在调味增香上用得最多吧。... 查看详细>>
干辣椒哪种最香？其实干辣椒的选择不仅仅在于香度 香度较高的干辣椒品种有很多，但是在实际应用中选择辣椒的时候，需要结合所制作的美食，来适当的选择辣椒，而不是单纯的考虑辣椒的香度。... 查看详细>>
辣椒的品种都有哪些匡老五辣业为你一一解析 辣椒，对于湖南人来说，是每日餐桌上不可或缺的一种食材，它既是蔬菜的一种也是调味料的一种。其实在辣椒的分类上，只有三种类型，分别为灯笼椒、朝天椒、簇生椒。... 查看详细>>