▶重庆辣椒还要从印度进口?
地球人都知道,在吃辣上,重庆绝对是重口味界的No.1。美丽的重庆妹子一方面好身材+好皮肤,另一方面一转头可就是对着火辣辣的火锅喊“雄起”!
或许,重庆的辣椒还不足以满足我们山城市民的胃口。最近,重庆的辣开始与国际化接轨了!
江小妹从重庆两路寸滩检验检疫局介绍,该局近日受理了一批干辣椒的入境报检。此次进口干辣椒的原产国为印度,重量14吨。据悉,这是重庆辖区内首次进口该类别产品。
是重庆辣椒不够用还是不够辣,才千里迢迢地从印度进口干辣椒呢?
此次印度干辣椒的进口单位——重庆某食品开发有限公司。该公司罗经理向我们讲述了他们何以从印度进口辣椒的“秘密”。
罗经理表示,近年来,国内辣椒价格逐年攀升,对于一个主打麻辣视频调料的公司来说,成本也在不断高涨。另外一方面,与国内辣椒相比,国外一些辣椒在辣度和色泽上也有独特的优势。在综合考虑原料成本和食材特性后,他们将目光瞄向了国外。
▶那么,进口的这个辣椒究竟有多辣呢?
以下为罗经理亲身感受口述:当时没有用口吃,我只是用手摸了一下那个辣椒,手指触碰辣椒的部位一阵火辣辣的。后来不小心碰到脸上,触碰部位也是一阵火辣。
罗经理介绍,他们进口的辣椒与“魔鬼椒”还是有所差别。但是,这个辣度已经够用了。
据悉,他们进口的辣椒将被用于麻辣豆制品的生产加工当中。产品销往全国各地,重庆的沃尔玛、新世纪超市都可以买到。
或许,有一天,你无意间吃到的辣的过瘾的辣制品,背后就有这个印度红辣椒在散发着“洪荒之力”呢。
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