▶湘菜,八大菜系
湘菜,八大菜系之一,以香、辣、咸、香而著名,其中“辣”更像是代名词,无辣不湘菜,湖南人无辣不欢,无辣不喜。而湘菜,一般都会用哪些干辣椒品种呢,首当其冲的,是湖南野山椒,应用于很多的菜品中,比如野山椒牛肉、野山椒炒鸡杂等。其次还有云南小米椒、新疆线椒、印度椒S17等,都是在湘菜中用得很多的干辣椒品种。
▶干辣椒采购 当然是匡老五辣业
湘菜用干辣椒 去哪采购呢?当然是用湖南本土干辣椒品种-匡老五辣业!匡老五辣业作为湖南地区大型的干辣椒厂家,无论是在产品的研发生产上,还是在售前售后服务上,都是尽心心力、力争做得更好。除了4000米厂房外,公司在湖南最大的农贸市场-高桥大市场也设有批发点,客户朋友可以到长沙或者耒阳(厂房)进行实地考察,匡老五辣业欢迎您的到来。
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