▶集体涨价 辣椒最为明显 

     空心菜、西红柿、土豆等等，湖南近段时间各类蔬菜大涨价，简直要逼着大家都去吃肉的节奏，然而，肉价也是一直居高不下，生活成本有种突然上升的即视感。最不可思议的是辣椒的价格，几乎是一天涨一次价，昨天7元，今天8元。“春节时候的价格是每斤2元，现在已经涨到每斤7元”，一名摊主指着地上的大红椒如是说。

▶干辣椒也是一种选择 

      今年新鲜辣椒价格上涨最主要的原因是今天辣椒本地产量少，货源不足，而往年依赖的广东市场，也由于去年台风影响，价格一路走高，目前主要依靠从山东和昆明进货，但供不应求，所以价格普遍偏高，而这一情况，或将持续到5月中旬，待本地菜产量稳定，价格则会逐渐回稳。

      新鲜辣椒价格居高不下，怎么破？大家可尝尝干辣椒，使用干辣椒做出的菜品也可别具一番风味。

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