囤7000多斤干辣椒

亏了两万多元

景贤友是我省遵义辣椒主产区之一湄潭县的一位辣椒收购商，从事辣椒收购多年。

去年初，全省辣椒价格形势一片大好，在省城贵阳，干辣椒的价格一直保持在每斤13至15元之间。就是在遵义产地的乡村市场，也可以卖到每斤10元至12元。虽然在四、五月时因天气逐渐走热辣椒销售进入淡季后，价格略有下跌，但景贤友还是对当年的辣椒价格持乐观态度。

新辣椒上市后，景贤友便四处开着车收购红辣椒，运回家后用烤烟房烘干，除去当时转手卖给二级收购商的外，这一季，景贤友囤了7000多斤干辣椒。

按照景贤友多年做辣椒生意的经验，他计划等到年关临近时，干辣椒进入销售旺季，价格势必会飙升，到时候再一次性出手，肯定会大赚一笔。

不过，让景贤友没有想到的是，每年的年关都是干辣椒的销售旺季，但今年却出现了反常，价格一直上不去。在湄潭当地，批发价仅为每斤5至5.5元。并且年关之后，情况也没有出现好转。景贤友知道，随着冬天的过去，干辣椒销售进入了淡季，价格肯定不会再出现反弹，他囤积的干辣椒，亏本已成定局。

景贤友一合计，他收购红辣椒的价格最高为每斤1.8元，最低也是1.4元，但又以每斤1.6元以上的居多。每4斤红辣椒可以烘成一斤干辣椒，仅收购红辣椒的成本，每斤干辣椒就达到了6.4元左右；烘干辣椒的燃煤成本为一斤干辣椒需要1斤煤，当地每百斤煤的价格为70元，这样一算，干辣椒的燃煤费用为每斤0.7元；加上运输费和人工费，一斤干辣椒的成本达到了近8元。按照当地目前的批发价每斤5至5.5元计，7000多斤干辣椒，净亏近三万元。

景贤友告诉记者，在当地的一些一级辣椒收购商中，他还不是亏得最多的，和他一样做生意的辣椒商，有的囤了几万斤干辣椒，现在也无法脱手。

同时，一些二级收购商，当时直接从景贤友等一级辣椒收购商手中以每斤干辣椒8.5元左右的价格收购来囤积的，亏得更多。昨日，记者电话联系上了遵义虾子辣椒批发市场，一位工作人员就告诉记者，当地也有很多辣椒收购商大喊“亏本”。

不过，让景贤友等人想不通的是，去年我省遭遇水灾时间较长，遵义等辣椒主产地的辣椒都出现了死苗减产的现象，为何价格还是上不去呢？

河南辣椒大量入黔

贵州辣椒卖不起价

2月25日，红边门一辣椒零售商告诉记者，这几天遵义辣椒的价格一直保持在每斤10元，价格基本没有什么变化，但和去年同期相比，还是便宜了好几块钱。

在她的摊位上，记者还看到一种“个头”稍小、颜色稍黄的辣椒。该商贩称，这种辣椒是河南辣椒，零售价是每斤8元。这种外地辣椒的价格跌得更凶，去年同期的批发价一度达到每斤15元。不过，这位商贩表示，今年的辣椒生意不好做，辣椒销售的情况明显不如往年。

对此，贵阳市五里冲农副产品批发市场辣椒批发商刘先生也有同感。当天，在记者采访时，他也表示今年的辣椒生意没有往年好做。他称，本地辣椒卖得相当少，批发价一直上不去，卖的主要都是河南辣椒。因为河南辣椒确实非常便宜，按品质不同，去蒂干辣椒批发价格才在每斤4.5元至5.5元之间。

刘先生说，本地干辣椒批发价上不去的原因，就是受河南辣椒大量入黔冲击所致。

去年干辣椒上市后，河南辣椒像往年一样，开始零星的进入贵州市场，但并未引起本地辣椒商们的注意。然而时过不久，本地辣椒价格开始大跌，辣椒商才发现，河南辣椒进入贵州市场的量大得惊人。一直到年关，本地辣椒的价格也没有出现反弹迹象。据省农业网站每日市场价格显示，昨日遵义县虾子辣椒市场的批发价为：干辣椒“小米辣”系列16.6元／公斤，“二荆条”系列11.3元／公斤，“圆颗粒”系列12.6元／公斤。

随后，记者又对贵阳最大的辣椒批发点三桥综合批发市场进行了调查，对于河南辣椒大量入黔冲击导致贵州辣椒价格下跌的事，辣椒批发商童先生予以了证实。

童先生说，他家住在素有中国辣椒城之称的遵义虾子附近，他也一直从事辣椒批发生意。遵义辣椒的价格要分品种，“小团子”去蒂每斤7元，“二荆条”带蒂每斤7.8元、去蒂每斤8.8元，还有一种“太阳椒”的价格则为去蒂每斤7.5元。而去年同期，贵阳市场上的这些辣椒的批发价都是10元左右，最高时甚至一度达到每斤12元。但今年河南辣椒的价格则便宜得多，每斤去蒂干辣椒的价格仅为4.5元左右，最低甚至有每斤4元的。在三桥农贸市场，一零售摊贩告诉记者，她摊位上的河南辣椒价格为每斤6元，如果需要数量多，还可以再少。

“河南辣椒的价格太便宜了，这是导致本地辣椒价格大跌的原因。”童先生分析，河南辣椒的上市量又特别大，所以零售商贩也大多选择河南辣椒。在童先生的批发点，每卖5至6件(每件50斤)河南辣椒，才可以“搭”着卖一件本地辣椒。也就是说，河南辣椒进入贵州市场的量是本地辣椒的5至6倍。

红边门农贸市场一辣椒零售摊贩告诉记者，如果讲辣味和香味，河南辣椒确实比本地辣椒要差一些，但其零售价每斤要便宜3元左右，所以市民大多选择买河南辣椒。对此，一正在其摊位买辣椒的市民就表示，吃辣椒只要有个辣味就行了，主要是调节菜的味道，所以当然是哪种便宜就买哪种了。

童先生告诉记者，辣椒的季节性很强，干辣椒都是在红辣椒上市时烘干后囤积着以备一年之需，但他属于辣椒终端批发商，批发的干辣椒都是即时从一级和二级收购商那里收购的，所以亏本的还是一级和二级收购商。

预测市场走势

“计划”赶不上变化

在三桥综合批发市场，更多的辣椒批发商分析，一级和二级收购商囤积辣椒之所以会损失惨重，主要是当初没有预测到市场变化，红辣椒收购价过高所致。

2006年年底和2007年年初时，干辣椒的价格出现大幅上涨，其原因首先是近年来辣椒价格一直低迷，而化肥等农资价格则持续上涨，农户种辣椒得不偿失，只得改种其它农作物，种植面积减少导致产量下降。同时，2006年我省出现了大面积干旱也导致了减产。亏了本的景贤友就说，去年我省又出现了大面积水灾，虽然农户的种植面略有增加，但很多地方都出现了因水灾而辣椒苗大片被淹死的情况。所以他们预测，今年我省的辣椒产量肯定会减少。

景贤友说，导致亏本的原因还在于，往年的辣椒在烘干时，只需要3斤红辣椒便可以烘一斤干辣椒，而去年由于红辣椒上市的季节雨水过多，红辣椒自身的水分过重，每4斤红辣椒才可以烘成一斤干辣椒，仅此，一斤干辣椒的成本便多了1.6元左右。同时，由于红辣椒自身水分加重，在烘烤时所需要的燃煤成本也相应增加。

不过，在记者告之其今年我省干辣椒价格下跌原因主要是受河南辣椒的冲击时，景贤友才明白过来，还是他们在预测辣椒市场价格走势时出了错。因为他们只分析了我省的辣椒会减产，