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带有家乡味道的剁辣椒

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发布时间:[2015/2/5] 浏览:

每年回老家过年的时候,奶奶总要给我带带几瓶剁辣椒回来,那剁辣椒叫一个香哟,是奶奶一点点做出来的。打小奶奶就最疼我,记得我出嫁的那一天,只有她抱着我不舍得,哭得像个泪人。因为奶奶年纪大了,去城里不方便,所以我一年中总会抽个时间回去,不为别的,只为能够多看她几眼。

带回来的剁辣椒,也只有我一个人吃,平时老公都不太吃辣的。我把这些剁辣椒放在冰箱里,每次尝上一点点,感觉内心里很充实,似乎能够吃出奶奶的味道。每次吃这些辣椒时,往事总是浮上心头,小时候奶奶陪伴我的点点滴滴都会在眼前涌现。

有一天,爸爸正好来我家吃饭,我桌上的剁辣椒让他看到了,非要多吃一碗饭,那一顿他几乎没吃别的菜,只是吃剁辣椒吃的开心。爸妈虽然与我在一个城市,但平时由于工作的原因,走动的并不多,所以看到爸吃的开心,我心里也挺欣慰的。

可是,第二天,爸爸竟然又说来我家吃饭,其实我心里很奇怪,但我也没有多问。我亲自下厨给爸爸做了几个他爱吃的菜,可是爸爸几乎哪个也没有吃,只是不停的吃剁辣椒,吃饭的同时还落下了泪。我这时候才明白了,原来爸爸是思念家乡,是思念奶奶了。爸爸告诉我,我小一些的时候,他是经常和奶奶在一起做这个剁辣椒的,没有想到现在回老家一次竟然这么难。

我的老家在湖南,那是一个山清水秀,风景优美的地方,做剁辣椒用的辣椒都是自己种植的。可是,近几年来,奶奶年龄大了,再也不能种辣椒了,于是她开始买着辣椒给我做。她告诉我,她的辣椒是在一个叫湖南匡老五辣业购买的,这家的辣椒都是采用原生态的种植方式种植的,而且在加工的过程中绝不添加任何化学成分,是可以让人放心的辣椒。

感谢我可敬可亲的奶奶,但愿她能够长命百岁,一辈子都快快乐乐的。

匡老五原创:www.klwly.com

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