▶辣 最受国人欢迎的口味
北方微辣区:东及辽东半岛、北京、山东等地,西经山西、陕北关中及以北、甘肃大部、青海到新疆;
长江中上游重辛辣区:包括四川、重庆、湖南、湖北、贵州、陕西南部等地;
东南沿海淡味区:在买买菜南的东南沿海、江苏、上海、浙江、福建、广东为忌辛辣的淡味区;
若问当下中国,最受欢迎的口味是什么?非辣莫属!一向以忌辣的广东、上海等地区也开起了无数的川菜馆,湘菜馆,还有遍步街头巷尾的烧烤档,辣椒为 标配。目前中国已是世界最大的辣椒生产国,年产量接近世界总产量的一半,种植面积仅次于大白菜的第二大蔬菜。
▶口味与营养兼俱
有机朝天椒为何能如此受欢迎呢?有机朝天椒,为一种生辣椒中的升级,富含果中辣味素、维生素、纤维素,果色鲜红油润,美味纯浓,回味无穷,有机朝天椒制成的干辣椒更是食品加工、餐饮连锁企业最受欢迎的调料之一。
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