▶什么是朝天椒
朝天椒是辣椒的一种,因为辣椒的果实尖部朝上,而得名朝天椒,其他辣椒都是尖朝下,朝天椒和其他辣椒还有一点不同就是辣度,要比一般辣椒辣的多,大多数朝天椒品种成簇状朝上生长,结果量大,产量高,大部分朝天椒用于制作干辣椒。朝天椒有很好的药用功效,根茎性温、味甘,能祛风散寒,舒筋活络。
▶与小米椒的区别
朝天椒和小米椒本身是一个种类,都是朝天椒的一种,也就是小米椒是朝天椒里的一个品种。从辣度来说,朝天椒大部分都比较辣,小米椒辣度稍微差点,成熟后的小米椒程黄色,而朝天椒程鲜红色,朝天椒大部分用于制成干辣椒,腌制品里都用小米椒来作为作料。
湖南匡老五辣业,23年专注干辣椒批发,如对我们的产品感兴趣,欢迎点击右侧客服咨询或者拨打400-6628-308,欢迎您的垂询!
动动您的手指,关注匡老五辣业微信号:湖南匡老五辣业,掌握实时资讯,更有活动信息直达!