元旦已过，辣椒市场并没有想像中那么火爆，这是什么原因呢？今年的辣椒价格一直不稳，不管是青辣椒还是干辣椒，都是高低起伏，一些压货商也不敢囤货，因为他们看不准辣椒的行情。干辣椒批发怎么样？今年辣椒价格如何？

      其实，辣椒市场并不神秘，它主要由四个方面决定的，一是辣椒的产量，一是供货 商，一是压货商，还有一个就是消费者。一般来说，只要不出现什么经济危机，消费群体是稳定的，这个问题可以不做考虑。压货商也只是起到一个调节作用，在市 场火热的时候降降温，在市场冷清的时候加点温，也不用过多考虑。决定辣椒市场的基本上就是辣椒的产量与供货商问题，辣椒的产量多了，辣椒价格自然会低一 些，但辣椒的产量少了，市场供不应求，价格自然也升高。今年，辣椒的产量不及去年，加上去年的库存，也不到去年产量的80%，所以，今年的辣椒价格有可能会猛增。

       这两年，大蒜、花生、姜、葱等产品不断被炒作，辣椒也不例外。本来，压货商起的是一个调节作用，能够在适当的时候降温，必要的时候加热。可是，近年来它被掌控，该降温的时候不降温，在该加热的时候不加热，这样就严重违背了市场规律，一些中小压货商也被拖垮。

       虽然干辣椒批发市场并不是想像中的那样火爆，但只要选对了供货商，生意依然会红 红火火。来自湖南的匡老五辣业，就是一个专业的干辣椒生产、销售企业，从事辣椒业已有十五年之久，是辣椒界的老大哥。匡老五的辣椒都是自己种植，自然采摘 的，是真正的纯天然食品，在加工的过程中也绝没有添加任何化学元素，人们可以放心食用。匡老五辣业的辣椒产量稳定，供货及时，是绝对的诚信企业。现在，马 上春节了，又该备年货的时候了，如果大家有需要，可以及时登录匡老五辣业官网了解详解。

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