近期，记者从海南农贸市场上调查到，一些普通的辣椒价格都在8元左右，比较辣的小米椒则要在18元左右，干辣椒价格则更高。一个月前普通辣椒才6元，小米椒在13元左右，现在才短短几天就上涨了这么多。为什么辣椒价格浮动如此之快？目前，干辣椒批发行情怎么样？

一家川菜馆的老板娘出来购买干辣椒时，走了几家都没有买成，问她原因时，她说，她很长时间没有出来购买辣椒了，今天一出来，辣椒的价格一下这么高有点接受不了。其实，每到过年的时候，蔬菜的价格都会涨一些，只不过今年辣椒的价格涨的有点太高了，这是一个经营蔬菜生意的老板说的话。

为什么海南干辣椒如此贵？记者分析了一下，一方面海南本地的辣椒本来就少，它们大多都是从外地运进来的，比如山东、河南、湖南等，目前这些地方的辣椒早已下市，且这些地方的辣椒产量也并不是很好。另一方面，是因为台风的影响，海南当地的辣椒产量减少。就是因为他们的货源少了，成本也就提高了，价格就会一再上涨。

对于大多的老百性而言，辣椒价格上涨一些并没有什么大的影响，但对于一些川菜、湘菜馆来说，他们的成本要提高很多，菜馆的菜价又不好涨，这些菜馆的老板们只能干着急。其实，要想找到合适的货源并不难，现在的网络如此发达，只需一个电话，就可以送货上门。目前，湖南的匡老五辣业就是网络上比较出名的干辣椒批发企业，它自成立到今，已有15的历史，这15年来，他们一直诚信经营，力致让每一位消费者满意。匡老五辣业之所以如此出名，就是因为它旗下的所有产品均是自然采摘，是真正的绿色产品，在烘干的过程中，不添加任何化学元素，是真正让消费者放心的企业，更多匡老五辣业详情，可以登录湖南匡老五辣业了解，希望匡老五能够为您排忧解难。

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