▶适合做干辣椒的辣椒品种简介
干辣椒在调味中起到画龙点睛的作用,在家常、麻辣、香辣等很多味型的菜肴中都是必不可少的佐料。干辣椒种类有很多,如子弹头、二荆条、陕西线辣椒、云南小米辣、七寸厚皮椒、新疆铁皮椒、美国红辣椒、托县红辣椒、印度魔鬼椒、福建古田辣椒王、贵州灯笼椒等,这些辣椒品种适合用于晒干。
▶湖南匡老五辣业,干辣椒品类繁多
湖南匡老五干辣椒以天然无公害、绿色产品为主,以自然生长采摘和大型生产基地为保证,专业开发生产辣椒已经20余年了。湖南匡老五辣业自有基地位于长沙市,合作基地分别位于湖南、江西、河南、云南、印度等地,总面积高达10万余亩。种植了线椒、子弹头朝天椒、天宇椒、印度S17、小米椒、新一代红椒、艳红辣椒、益都红辣椒、印度椒S4、越南小米辣、黄贡椒等10多个品种。
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