近期，记者在网上搜索了一下，发现不少的网民问“哪里的干辣椒辣”这个问题。网友的回答也五花八门，有的说湖南的干辣椒辣，有的说四川的干辣椒辣。那么，到底哪里的干辣椒好？哪种干辣椒最辣呢？

    记者了解到，众多干辣椒品种中，野山椒最辣。野山椒又被为朝天椒，是有名的辣椒王。野山椒的果型细长，颜色橙红，皮极薄，闻起来辣味极浓，是川湘菜原料的主要配料。谈到野山椒，不得不提湖南匡老五野山椒，湖南本就是野山椒的原产地，凭借着自身得天独厚的环境，匡老五集团采取最原生态的种植方式，色泽鲜亮，是真正天然无公害的绿色产品。

    湖南匡老五干辣椒在烘烤前采用的都是成品野山椒，采用最先进的无烟烘干设备，与普通的干辣椒相比，它们更环保，烘干度达到95%，在正常温度下能够保存一个月都没有问题。湖南匡老五辣业一直以经营天然无公害、绿色产品为主，以自然生长采摘和大型生产基地为保证，专业开发辣椒及相关产品，为了老百姓都吃个真正健康的食品，它们一直在努力发展壮大，争取让湖南辣椒走向全世界。

为什么选择匡老五辣业呢？首先，匡老五干辣椒的质量有保证。匡老五干辣椒采用的都是最天然的鲜椒，经过精挑细选后，通过高温无烟及蒸汽烘烤，烘干度在95%以上，通常情况下，在20度的温度中，能够保存一个月。其次，匡老五干辣椒价格最实惠，匡老五辣业的干辣椒是自己生产的，是一级批发经营，具有最前沿的资讯及价格体系。如果与匡老五签订长期合同，便能够长期使用合同价格，不用随市场价格而动，这样就从某种程度上节约了成本。

    除了野山椒外，湖南匡老五辣业在12年就在云南文山开发试种小米椒。小米椒一直都是云南文山的特色农产品，去年，文山州的辣椒种植面积达到145万亩，产值达到22.4亿。为什么云南文山的小米椒辣味香浓，吃起来比较正宗呢？那是由它所处的地理环境决定的，它本身就处于低纬度高原，地理位置很特殊，气候也很复杂，它全年光照充足，全年气温都平均在25度左右，这种四季如春的气候，正适宜小米椒的生长，所以，湖南匡老五选择这里当试验田。

    综上所述，无论是从质量上，还是从价格、运输上，湖南匡老五辣业都是辣椒业中最拔尖的。目前，匡老五辣业凭借着良好的信用、优良的服务，已与省内外多家知名企业建立了长期的合作关系。相信在匡老五辣业的带领下，更多的辣椒业将走向绿色健康之路。

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