不少人对野山椒不太了解，其实，野山椒就是一种长相娇小，犹如红色的小鞭炮，并且朝天往上长，等野山椒采摘时，就像是采茶一样特别有趣。野山椒不仅长相好看，它的营养价值也极高，深受大家的喜爱。

野山椒营养成分丰富，不仅含有大量的辣椒碱，还能有效的调各人体内的酸碱中和，保持人体内正常的新陈代谢。野山椒还含有丰富的维生素和纤维物质，是一种风味独特的调味品，野山椒既可以鲜食也可以干食，主要用作菜肴烹调、配菜的作料、辛辣副食品的调料。在烹调食物时，如果放入一些野山椒，不仅可以去除肉类腥味及臊味，还可以增加原本平淡的原料的鲜味。比如，在烹调牛肉、狗肉、鱼肉时，可以适当的加点野山椒，不仅能够让肉质的味道更鲜美，还能起到明显的开胃作用。

虽然野山椒的优点多多，但是市场上的野山椒种类繁多，消费者在购买野山椒时，常常很茫然，不知道到底哪种野山椒好。在这里小编推荐了湖南匡老五野山椒，匡老五野山椒是天然无公害的绿色产品，得到众多消费者的一致好评。

野山椒的种类繁多，为什么匡老五野山椒如此受欢迎？匡老五辣业是一家经过国家相关部门批准注册的企业，从事辣椒业十五年之久，目前拥有全国范围内六个县级以上达十万亩天然生产基地，依靠着各个基地得天独厚的自然资源，主打食品安全理念，以经营无公害绿色产品为主，实现了种、产、销一条龙。近年来，匡老五辣业凭借着良好的信用、优质的服务，与省内外多家企业建立了长期的合作关系，公司主要经营：野山椒、各种干辣椒及干辣椒制品、黄花菜、干豆角等。自成立以来，匡老五辣业一直是辣椒批发商或干货经销者的长久合作伙伴。

匡老五野山椒采取原生态的种植与采摘方式，以自然生长采摘和大型生产基地为保证，在烘干前，只挑选完整的优质鲜野山椒，使用国内先进的无烟烘干设备，在烘干的过程中，都不会添加任何化学产品，烘干度达百分之九十五，常温下能够保存一个月，适合单位批量采购。

匡老五辣业承诺，让天下的老百姓都能够吃上最放心的食品。所以，选择湖南匡老五野山椒，消费者才能买的安心，吃的放心。