虽然毒辣椒事件已被媒体曝光多次，相关部门也一直在严打，但是目前还有是一些商家为了赚个好卖相，还在销售“美容”过的有毒辣椒。近日来，不断有市民投诉，部分商家竟然直接在辣椒粉里添加了苏丹红染色。

某市民来电，他从事餐饮行业多年，因为做的一直是辣味饭馆，所以就经常到批发市场批发干辣椒。可是，最近他在辣椒批发市场发现了一种新的毒辣椒，商家除了使用原始的硫磺熏制外，还直接在辣椒粉里添加了苏丹红进行染色，染色后的毒辣椒粉颜色艳丽，销售的非常好。其实，这种毒辣椒一般都不会被察觉的，因为人们从不会直接用手去揉搓辣椒粉，所以也不会发现。

记者采访得知，在辣椒刚刚晒干的时候，大多时候颜色都很好看，但是存放一段时间后就会变颜色，原来的大红色的干辣椒就会变成暗红色，甚至发黑，而桔黄色的干辣椒就会变的颜色黯淡，呈现土灰色。正是因为颜色不好看，这些干辣椒的销量并不好。为了能够尽快的把这些干辣椒销出去，商家才使用硫磺熏，苏丹红染等。虽然现在干辣椒是好看了，卖相好了，但是吃下去却对人体的危害极大。

所以，记者提醒广大市民，选择干辣椒时，一定不要只看颜色，颜色越鲜亮，可能它的毒性就越大。近年来，湖南匡老五干辣椒得到众多市民的一致好评。匡老五干辣椒是纯天然的绿色食品，以自然生长和大型生产基地为保证，专业开发生产辣椒。它采取最原生态的种植方式，色泽鲜亮，在烘干前都是经过清洗衣和挑选的，留下的都是优质的成品辣椒，而且辣椒在烧烤过程中，不会添加任何化学元素，是真正健康的食品。同时，匡老五辣业承诺，让天下的老百姓都能吃到真正健康的食品，让湖南辣椒走向全国、走向世界。

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