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我国成为世界辣椒生产消费第一大国 匡老五辣业资讯，在河北鸡泽县举行的辣椒产业高峰论坛上，与会专家透露，我国已成为世界上最大的辣椒生产、消费和出口国。天津科技大学教授鲁梅芳介绍说，我国有丰富的适合辣椒种植的土地资源，种植面积占全球的三分之一，产量为全球一半... 查看详细>>
湘菜专用辣椒 今天我要带大家去品味地道的湘菜文化，湖南菜又称湘菜，其形成过程超过了两千年，辣味为湘菜之魂，一个简单的辣椒，在湖南厨师的手里，可以有十几种变化，常用的味型包括鲜辣、香辣、酸辣，其中以鲜辣为主。正宗的湘菜不是一味猛辣，而是... 查看详细>>
由小辣椒炒鸡蛋悟出的道理 前两天，我无意之中就炒了一道极普通的家常菜，也就是小辣椒炒鸡蛋，平时没有感觉到什么，但今天从炒到吃，我突然悟出了一些哲理，这同时也让我想起了小时候的事。不知道大家吃这道茶的时候是什么感觉，反正我的感觉就是爽。自己炒的小辣... 查看详细>>
胃病患者到底能不能吃辣椒 一直以来，辣椒都被认作辛辣之物，都认为胃病患者不宜吃。所以，很多肠胃不好的人即使很喜欢吃辣椒，也不敢轻易去吃。可是，到底患有胃病的人能不能吃辣椒呢？湖南匡老五辣业作出了详细解答。患有胃病的人真的要远离辣椒吗？湖南匡老五辣... 查看详细>>
带有家乡味道的剁辣椒 每年回老家过年的时候，奶奶总要给我带带几瓶剁辣椒回来，那剁辣椒叫一个香哟，是奶奶一点点做出来的。打小奶奶就最疼我，记得我出嫁的那一天，只有她抱着我不舍得，哭得像个泪人。因为奶奶年纪大了，去城里不方便，所以我一年中总会抽个... 查看详细>>

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