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干辣椒经典问答解惑(上)
有的人会问干辣椒和新鲜辣椒有什么区别呢?实际上,干辣椒就是新鲜的红辣椒经过晒干之后的辣椒产品,干辣椒的特点就是含水量比较低,比较适合长期的储存,但是如果没有进行密封保存,或者是含水量比较高的干辣椒,很容易发霉变质。...
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子弹头,香辣菜专用干辣椒
▶子弹头,香辣菜专用干辣椒子弹头辣椒最核心的特点就是辣度和香度均衡适中搭配,属于万能辣椒。炒菜烹饪丢几粒,微微辣,微微香,不会覆盖菜品本味,却又能增添特有的风味。子弹头辣椒辣度:辣度在2万上下。椒型:河南子弹头个头更...
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